连发2例中毒病例!这种水果很多人爱吃 世界观热点

你听说过杨桃中毒吗?杨桃虽然美味,但吃的时候要当心,吃不对可能“有毒”,严重还可致死。

连发2例中毒病例竟是杨桃惹的祸


(相关资料图)

近日,厦门医学院附属第二医院连续收治了两名杨桃中毒的患者。

▍病例一

前段时间,60岁的王先生不停打嗝、呕吐,还浑身酸痛,被家人紧急送医。

经血液检测,医生发现王先生的血肌酐指标数值达到了600多,是正常人的六倍之高,尿酸指标也很高,是明显的肾脏疾病。经询问,王先生告诉医生自己在入院前吃了半个杨桃,吃完两个小时后就出问题了。

对此,厦门医学院附属第二医院重症医学科副主任医师高清表示:“该病人有长期慢性肾病基础,并且在入院前有杨桃服用史,因此,杨桃中毒的可能性比较大。”

了解病因后,医生立即给王先生抑酸护胃、补液、纠正酸中毒。但王先生本身已有三十年的慢性肾脏病史,毒素代谢太慢,没过多久就出现了休克。王先生病情危重,昏迷时收缩压和舒张压分别降到90mmHg和40mmHg以下。还伴随着口吐白沫、双眼上翻、牙关紧闭症状,被紧急转入重症监护室抢救。

经过连续一周的体外血液净化治疗,王先生逐渐清醒好转。

▍病例二 

近日,该医院又收治了一名因进食杨桃重度中毒的女子。据了解,该女子是长期需要血透的尿毒症患者。她在进食杨桃后同样出现了频繁打嗝、呕吐、意识障碍等症状。所幸经过床旁连续性血液滤过治疗后顺利脱险。

吃杨桃为什么会中毒?

杨桃含有丰富的营养成分,包括抗氧化剂、维生素C和钾元素等。但是“甲之蜜糖,乙之砒霜”,杨桃中还有两种物质让它变得凶险。

1. 草酸

杨桃草酸含量高,因此吃起来会感觉有些涩。过多的草酸会刺激胃肠粘膜,导致腹泻和腹痛。此外,还会与血液中的Ca2+结合,形成草酸钙结晶并在肾小管沉积,导致急性肾小管坏死和间质性肾炎。

但是,杨桃中的草酸含量会随着果实成熟度的增加而降低。因此食用成熟期的杨桃,并去除果棱和果心是比较安全的做法。

2.杨桃毒素

杨桃中含有一种叫“杨桃毒素”的神经毒素。有研究发现,这种物质可穿越血脑屏障进入大脑,产生兴奋性毒性,导致癫痫发作、意识模糊

健康人群吃了杨桃后,可将这种神经毒素通过肾脏代谢排出体外,而肾功能异常的人无法有效将杨桃毒素排出体外,最终导致中毒症状

杨桃中毒会有什么症状?

一般来说,杨桃中毒的表现分为轻、中、重3个等级:

▶ 轻度中毒表现为呃逆(也就是俗称的打嗝)、恶心、呕吐、腹痛、失眠

▶ 中度中毒表现为躁动、肢体麻木、感觉异常、轻度意识障碍等

▶ 重度中毒表现为严重意识障碍、昏迷、癫痫、低血压、休克等

如果不及时治疗,病人的病情就会由轻度进展为重度,病情越重,死亡率越高

这些人群不宜吃杨桃

医生提醒,有慢性肾病、存在肾功能不全、肾功能衰竭的人群、有过血液透析史的病人以及腹膜透析的患者,建议不要食用杨桃或者杨桃汁、杨桃罐头、杨桃酒等加工副产品。婴幼儿、对杨桃过敏者、高血压和糖尿病患者同样不宜食用。

健康人群食用杨桃一般很少发生中毒情况,不会出现不良反应。但吃的时候也要注意健康食用:避免大量进食和空腹食用杨桃,建议每次最多吃一个(100克)左右。

此外,除了杨桃食用这些水果时也要注意

1. 儿童不能大量吃荔枝

鲜荔枝含糖量高,儿童多吃易肥胖。如果连续大量进食荔枝,尤其是空腹食用,极易引发突发性低血糖,出现头晕、出汗、面色苍白等症状,严重的会抽搐或者昏迷。

2. 高血压患者当心柚子

柚子对非洛地平等地平类口服制剂作用明显,可不同程度地升高其血药浓度,过多吃柚子可导致头晕等低血压症状。

3. 消化不良少吃猕猴桃

猕猴桃中的蛋白酶和草酸对消化道有刺激作用。

4. 过敏体质慎吃菠萝、芒果

过敏体质人群吃菠萝易引发皮肤瘙痒、红肿;吃芒果易引发口唇部位的接触性皮炎。

来源:广州卫健委

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