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新快报讯潮汕菜、梅州菜、客家菜、四川菜、湖南菜 …… 各地菜系前来报道。记者获悉，广州黄埔东荟城小区于 2 月 4 日傍晚举办了第五届百家宴活动，约 100 个家庭带来家乡特色美食，在小区楼下聚餐聊天。

百家宴上，业主们精心准备了自家的拿手好菜。有的业主提前一天去菜市场购买最新鲜的食材进行烹饪，每家每户按人头出一个菜，有的业主一口气做了好几个美味的菜肴给邻里们品尝，有香辣可口的辣子鸡、鲜香的小龙虾、热乎的黄金蛋炒饭等，菜品五花八门应有尽有。

小区业主阿琼说，这是她第二次参加百家宴了。活动由小区物业管家组织，先是有游园的活动，包括玩灯笼、舞狮子等。下午 5 点之后，百家宴正式开始，家家户户带着自家做好的菜肴前来，一起吃饭聊天、喝酒叙旧。

阿琼提到，邻居们基本上会准备家乡的特色美食。每次百家宴的饭桌上，基本都有很多潮汕菜、梅州菜、客家菜、四川菜、湖南菜等等，大家齐聚一堂共享美食。"潮汕的邻居会煮些牛肉丸，有些老人家会卤潮汕澄海的狮头鹅，他们从老家买来食材，卤完再拿来与邻里分享。有些省外的邻居带来家乡的特色蒸年糕。"

他们以美食为纽带，连接邻里情。阿琼说，在饭桌上，邻居们会聊各种话题，比如小时候的元宵节是如何度过的，各地的特色美食有何差异。"我是来自广东潮州的，今年我结合了外地的口味，给街坊邻居们带来了凉拌五香牛肉。"阿琼一家四口带着美食前来赴宴。她提到，每桌有 10 个人左右，饭桌欢迎大家互相走动，品尝多种美食。她说，平时少有与邻居聚在一起的机会，这样的"百家宴"能让他们结交到更多朋友。从白天到夜幕降临，到了晚上 10 点，还有部分邻居在喝酒闲聊，有人还将火锅带了下去。

该小区物业服务中心工作人员郑小姐说，为做好疫情防控工作，百家宴暂停了三年，如今重新启动。活动助力增进邻里间的情感，拉近邻里间的距离，给业主和物业之间、业主与邻里之间提供了一个交流思想、融洽感情、充实生活、增进友谊的平台，实现了邻里间的相识、相知、相助，把一个个温馨的小家庭融合成和睦美满的大家庭。

采写：新快报记 者陈慕媛 图片由受访者提供

审发：黄越尧     编辑：曾贵真    

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